チュウ・ネン うどん考証

「世界のホテルを知っている」ジェイエッチシー（ＪＨＣ)アフィリエイト担当のチュウ・ネンです。好評ご導入中の、「ＪＨＣリンクメーカー」も、なにとぞよろしくお願い申し上げます。

★１９７８年発売　東洋水産　マルちゃん赤いきつね
東日本：かつお節、昆布だし、濃口しょうゆ
西日本：昆布、かつお節、煮干しだし、薄口しょうゆ
関西　：かつお節、雑節を多めにした薄口しょうゆ
北海道：かつお節、利尻昆布

お〜　食べ比べたい！

★きつね（あげのこと？）
大阪：味付けした油揚げをのせたうどん

★たぬき（天かすのこと？）
大阪：味付けした油揚げをのせたそば
京都：あんかけ（うどん？そば？）

★？？？
大阪は、天かすってただでしょ？だからメニューになんかならないよね。
※素うどんに天かすドバドバ入れるの好きです。

東京は、きつねうどん？きつねそば？たぬきうどん？たぬきそば？
なんだか混乱してきたので、明日のお昼はうどん屋に行って
再検証してみよう。